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究極のアンチエイジング野菜「パクチー」の魅力!

こんにちは!

哲学堂鍼灸院です。

今日は香味野菜のお話です。

香味野菜と言っても、いろいろありますが、

その中でも一番のアンチエイジング素材は

「 パクチー 」 なんですビックリマーク

パクチー は

地中海東部が原産地のセリ科の植物で、

果実や葉を乾燥させた香辛料を

英語名の “コリアンダー” と呼び、

生食する葉を

タイ語の “パクチー” と呼んでいますひらめき電球

中華料理で使う “香菜( シャンツァイ )”

も、パクチー と同じ物ですビックリマーク

ご存知の方も多いと思いますが、

パクチー は、別名 カメムシソウ と言われる

くらい独特の風味があるので、

好き嫌いが分かれる食材ですあせる

実は私も、パクチー が苦手で、

中国に留学した時に、学生寮の食堂で、

“山盛りパクチー” を出されて以来、

料理を注文する時は、

「 不要香菜!( パクチー抜きにして!)」

という中国語を真っ先に覚えました!(笑)

しかし、そんなクセの強い パクチー には、

嫌いな私ですら、

「 あれっ、食べた方がいい??」

と思わせるほどのアンチエイジング効果が

あるんですキラキラ

まず、パクチー の他にはない特徴は、

有害ミネラルを排出するデトックス効果ですビックリマーク

私たちの身体は、普通に生活していても、

知らず知らずに、少しずつ

水銀 や アルミニウム、鉛などを

溜めこんでしまいます。

これらのミネラルが体内に溜まり過ぎると、

角質代謝が悪くなって、

吹き出物 や くすみ、クマ などが、

出やすくなってしまうのですあせる

パクチー には、

脳や脊髄など体内に溜まってしまった、

水銀 や アルミニウム などの有害ミネラル

を細胞から遊離させて、体外に排出する

働きがあるんですビックリマーク

また、

玉ねぎ や にんにく などの独特の刺激臭の

もとになる “アリシン、アホエン、アリイン” 

といった、それ自体に抗酸化作用のある

「 硫黄( イオウ )化合物 」 を含む食品と

一緒に食べると、

パクチー のデトックス効果が、さらにアップアップ

します音譜

その他にも、パクチー には、

ビタミンA、B2、C、E といった、

抗酸化作用と美肌に欠かせないビタミン類や、

二日酔い や のどの痛みや関節痛などの

炎症を抑えて、痛みを軽減する働きもあるそうです音譜

そして、

パクチーの汁で口をゆすぐことによって、

口内炎の症状の緩和のほか、

消臭効果で加齢臭の予防・改善といった

効果も期待できるそうですラブラブ

こんなに すごい効果のある

パクチー ですが、

人によっては、食べ過ぎると、

頭痛 や 腹痛、下痢 などの症状が

出ることがあるので注意して下さいねひらめき電球

私を含めて、

パクチー の苦手なみなさん、

再チャレンジして、食べてみる価値がありそうですよ!にひひ

もちろん、

美容鍼へのチャレンジは、もっと おすすめ です!!ニコニコ

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今日も読んでいただき、ありがとうございました。

 

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投稿日:
2015.01.14
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