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コラーゲンたっぷりの食べ物「 鯉 」

こんにちは!

哲学堂鍼灸院です。

世界三大美女といえば、

“クレオパトラ” “楊貴妃” “小野小町”

ですが、

クレオパトラや楊貴妃は、美容法に関して

取り上げられることが多いですが、

小野小町はあまり見かけないと思うのは

私だけでしょうか?にひひ

しかし、

小野小町も、温泉をこよなく愛し、

こだわりの半身浴方法があったり、

山形県米沢市に小野川温泉( 美人の湯 )

を開湯したりしたそうですひらめき電球

さらに、美容食へのこだわりが強く、

出される食事に対して非常に細かい注文を

して、自分が納得いったものしか食べなかった

そうです!

そんな、小野小町が好んで食べたのが、

「 鯉料理 」 ですビックリマーク



鯉は寿命の長いことで知られ、

普通で30~40年、長いのは100年以上

生きると言われています。

そのため、中国では古来、

鯉の肉は様々な病に効く良薬として珍重

されて来ました。

約二千年前の中国最古の薬物書といわれる

“神農本草経”に 「 鯉魚胆 」 の名で

紹介されており、目の病や心臓、腎臓などに

良いと記されています!

このように、古来から“薬用魚”と呼ばれた

鯉は、自らが生息する淡水にミネラルが

少ないために、鯉自らが栄養を作り出すので

多くの栄養素が体内に蓄えられますひらめき電球

その中でも優れているのが“アミノ酸”ですビックリマーク

人間の身体は20種類のアミノ酸で構成されて

いますが、その中の9種類は“必須アミノ酸”と

呼ばれ、体内では作れないので、

外から摂り入れなければならないのですが、

鯉に含まれるアミノ酸は21種類あり、

その中には、必須アミノ酸が8種類も

含まれているのです!!

また、

肉の部分( 特に血合い ) には、

含流アミノ酸の一種である“タウリン”が

含まれていて、

タウリンには、血圧を下げ、

コレステロールの排出を高めるほかに、

新陳代謝が活発になり、脂肪燃焼効果が

期待できます音譜

ビタミン類では、

疲労物質である乳酸の蓄積を防ぐビタミンB1

抗酸化作用が優れ美肌に欠かせないビタミンE

カルシウムやリンの吸収を促すビタミンD

などを含んでいます!

そして、美肌に大事なコラーゲンを

鯉は多く含んでいるので、細胞の保湿性を高め

お肌にハリと潤いを与えてくれますラブラブ

その他にも、

滋養強壮や体力の回復、貧血防止や

糖尿病、アレルギー皮膚炎の治療などに有効で、

意外な所では、

出産後の母乳の出が良くなる食品として、

古くから親しまれたそうですビックリマーク

いかがですが?

普段、あまり見かける事のない食材ですが、

小野小町の知恵を借りて、

“鯉”で滋養強壮と美肌を手に入れてみませんか?ニコニコ

 

哲学堂鍼灸院
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今日も読んでいただき、ありがとうございました。

 

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投稿日:
2015.01.31
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