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ご当地グルメ、長野県伊那市の「ローメン」

こんにちは!

中野区、新井薬師前、沼袋の

美容鍼灸の哲学堂鍼灸院です。

 

最近、よくご当地グルメが紹介されていますが、

長野県伊那市の 「 ローメン 」 をご存知ですか?

 

ローメン は、

冷蔵庫がまだ一般的に出回っていない、

1955年に、

仕入れた 生麺 が傷まずに保存できるように、

麺 を 蒸して乾燥させたところ、

独特な風味が出たので、

伊那市で羊毛生産のため盛んに飼育されていた為、

安く手に入った羊の肉と、この麺を使って、

炒肉麺 ( チャーローメン ) として出したところ、

人気が出て、普及の過程で 「 ローメン 」 と呼ばれる

ようになったそうですひらめき電球

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この、麺を蒸す工程から、

今日、6/4は、 6 ( む ) / 4 ( す ) の語呂で、

「 ローメンの日 」 に、

伊那商工会議所が決定したそうですラーメン

 

この ローメン に対する、

地元の人々の思い入れはかなり深いそうですが、

「 B-1 グランプリ 」 に何度が出場するも、

反響は今一つなんだそうですあせる

 

そこで、

ローメンの具材の羊肉は、

中国医学では、身体を温める効果が高く、

漢方でいう “血” を作る機能を高めるので、

女性ホルモンを整え、

お肌を栄養し潤いを与える働きがあるし、

 

キャベツは、

豊富に含まれる βカロテン と ビタミンC で

美肌効果とアンチエイジングに優れているので、

美肌効果の優れた麺料理としてアピールしたら

もっと人気が出るのでは?

 

などど、思ってしまいました が、

伊那市ローメンズクラブのみなさま、

いかがでしょうかはてなマーク (笑)

 

あっと・・

ちなみに、エラそうなことを言ったくせに、

私は、マトンやラムなど羊肉が苦手でしたあせる

ごめんなさい<(_ _)>

 

羊肉が好きな方は、ローメンを試してみて下さいねクローバーニコニコ

 

哲学堂鍼灸院  (定休日 木曜)

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美容鍼の体験談は こちらダウン
http://ameblo.jp/mizuki-yogalog/entry-11915810776.html

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今日も読んでいただき、ありがとうございました。

 

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投稿日:
2015.06.04
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