こんにちは！

中野区、新井薬師前、沼袋の

美容鍼灸の哲学堂鍼灸院です。

 

先日、ご来院いただいたお客様に、

「　先生、家でたくさん 煮つけ たから食べて！」

と、切り干し大根 の煮物 をいただきました

いつも 治療院でのお昼ご飯は、

炊いたご飯だけを持って来て、

納豆 や 鮭フレーク などをかけて食べているので　(笑)

いただいた切り干し大根を大喜びして、

お昼ごはんに頂きました！

 

とっても美味しかったです

 

この切り干し大根ですが、

ただ お日様 に干して 乾燥させ、

日持ち するようにしただけ！　だと思ったら大間違いですよ

 

大根が太陽の光を浴びることによって、

甘さが増すだけではなく、

お肌に良い栄養価も倍増してくれるんです

 

例えば、

先日もブログで書いた、

お肌や健康に大切な、赤血球の大元である “ 鉄分 ”

が、もとの大根の ３２倍！に増え、

お肌を栄養して 強くしてくれ、美肌ビタミンと言われている

“ ビタミンＢ１、２ ” が １０倍！に増えるんです

 

さらに、

お肌のハリを保つために必要不可欠な “ カルシウム ” は、

もとの大根の １５倍！に増えるそうです

 

その他にも、

大根を天日で干すことによって、

「　リグニン　」　という、不溶性の食物繊維が

出来るので、

腸で蠕動運動を助けて、腸内をキレイに掃除してくれ、

便秘解消の効果があるので、

お肌にも良いですね

 

また、

切り干し大根には、

体温を保温する働きがあるので、冷え症にも良い他、

二日酔いで疲れた肝臓や胃腸を回復させ、

食欲を増進させてくれるので、

日常のメニューに組み込むと、身体が喜んでくれそうですね

 

哲学堂鍼灸院 　（定休日　木曜）
０３－５９４２－９０８１

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http://ameblo.jp/mizuki-yogalog/entry-11915810776.html

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