お日様の力でミネラルが倍増!「切り干し大根」の美肌力!
こんにちは!
中野区、新井薬師前、沼袋の
美容鍼灸の哲学堂鍼灸院です。
先日、ご来院いただいたお客様に、
「 先生、家でたくさん 煮つけ たから食べて!」
と、切り干し大根 の煮物 をいただきました
いつも 治療院でのお昼ご飯は、
炊いたご飯だけを持って来て、
納豆 や 鮭フレーク などをかけて食べているので (笑)
いただいた切り干し大根を大喜びして、
お昼ごはんに頂きました!
とっても美味しかったです
この切り干し大根ですが、
ただ お日様 に干して 乾燥させ、
日持ち するようにしただけ! だと思ったら大間違いですよ
大根が太陽の光を浴びることによって、
甘さが増すだけではなく、
お肌に良い栄養価も倍増してくれるんです
例えば、
先日もブログで書いた、
お肌や健康に大切な、赤血球の大元である “ 鉄分 ”
が、もとの大根の 32倍!に増え、
お肌を栄養して 強くしてくれ、美肌ビタミンと言われている
“ ビタミンB1、2 ” が 10倍!に増えるんです
さらに、
お肌のハリを保つために必要不可欠な “ カルシウム ” は、
もとの大根の 15倍!に増えるそうです
その他にも、
大根を天日で干すことによって、
「 リグニン 」 という、不溶性の食物繊維が
出来るので、
腸で蠕動運動を助けて、腸内をキレイに掃除してくれ、
便秘解消の効果があるので、
お肌にも良いですね
また、
切り干し大根には、
体温を保温する働きがあるので、冷え症にも良い他、
二日酔いで疲れた肝臓や胃腸を回復させ、
食欲を増進させてくれるので、
日常のメニューに組み込むと、身体が喜んでくれそうですね
哲学堂鍼灸院 (定休日 木曜)
03-5942-9081
美容鍼の体験談は こちら
http://ameblo.jp/mizuki-yogalog/entry-11915810776.html
今日も読んでいただき、ありがとうございました。
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