こんにちは！

東京都中野区、新井薬師前、沼袋の

美容鍼灸の哲学堂鍼灸院です。

 

夏に体力をつけるための スタミナ料理 といえば、

やはり 「 ニンニク 」 が ガツン と効いた料理ですね♪

 

ニンニク は、

古くは 紀元前１５００年前に書かれたと言われる

世界最古の薬物治療書 「 エベルス パピルス 」 の中に、

疲労、衰弱、神経疾患、心循環疾患、月経不順などに

効果があると記載されているほど、

古くからその効能が認められていた食材です

そんな ニンニク の 一番 の 薬効成分 は、

ニンニク の 独特な匂い の 元 になっているつ

“ アリシン ” です

 

アリシン の持つ効能は、

疲労回復や滋養強壮作用はもちろん、

強い殺菌作用があり、

恐ろしい結核菌、ブドウ球菌、赤痢菌、チフス菌など

広範囲の菌に対して、抗生物質として殺菌する作用が

あるので、菌の繁殖しやすい夏場にもってこいですね

 

さらに アリシン には、

お肌の代謝を促進する働きのある “ ビタミンＢ１ ”

の吸収力を高める上に、

アリシン のもつ優れた 抗酸化作用 によって、

お肌を若返らせてくれる働きもあるんです

 

そして、

ニンニクに含まれている “ スコルジニン ” は、

血流を良くして、お肌の細胞の新陳代謝を高めてくれる

働きで、ターンオーバー を促進してくれるので、

お肌の くすみ にも効果的です

 

注意しなければいけないのは、

ニンニクの成分は刺激が強いので、

食べ過ぎると、

胸焼けや下痢などの症状が出ることがありますが、

 

ニンニクの芽なら、

ニンニクと同じ有効成分を含みつつ、

さらに、

“カロテン” や “ビタミンＣ” 、“食物繊維” が含まれているので、

食べ過ぎを気にすることなく、

美肌ビタミン まで摂り入れられるので、

ニンニク本体 よりも おすすめ かもしれませんね

 

哲学堂鍼灸院 　（定休日　木曜）
０３－５９４２－９０８１

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