脂肪が少なく低カロリーで高タンパクでお肌にも良い『カレイ』
こんにちは!
東京都中野区、新井薬師前、沼袋の
美容鍼灸の哲学堂鍼灸院です。
秋になると、
カレイ が産卵のために岸に近づいて来る
ので、多く獲れて、安く手に入る時期です♪
代謝活動を促進して、免疫力を向上させる
良質な たんぱく質 を豊富に含む上に、
脂肪の含まれる量が 100g 中 たったの 2.2g!
なので低カロリーなんです
さらに、
カレイ の エンガワ の部分には、
お肌を ぷるぷる にしてくれる 『 コラーゲン 』 が
豊富に含まれています
しかも、
カレイ の コラーゲン は、『 海洋性コラーゲン 』 と
呼ばれ、人間の体内への 吸収率 が高く、
消化が良い という特長があるのも うれしい ですね
そして カレイ には、
皮膚炎などの肌トラブルを予防して、
お肌を健康に保つ働きのある 『 ビオチン 』 の
含有量が魚介類の中ではトップクラスなんです
その他にも、
疲労回復作用や神経系統の調整作用のある
『 タウリン 』 や
美肌ビタミンである 『 ビタミンA、C、E 』 も
含まれているので、美肌効果バッチリですね
ちなみに、
“ カレイの煮つけ ” にした時は、
煮汁の中に、コラーゲンが溶けだしているので、
“ 煮こごり ” などにすると、
逃さずコラーゲンを摂り入れられますよ
哲学堂鍼灸院 (定休日 木曜)
03-5942-9081
美容鍼の体験談は こちら
http://ameblo.jp/mizuki-yogalog/entry-11915810776.html
今日も読んでいただき、ありがとうございました。
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