こんにちは！

東京都中野区、新井薬師前、沼袋の

美容鍼灸の哲学堂鍼灸院です。

 

北海道近辺に ３～５月 の間、

産卵のためにやって来ることから、

“ 春告魚 ” と言われる 『 ニシン 』 は、

以前は、

鰊御殿と呼ばれる家が建つほど豊富に獲れましたが、

現在は、

乱獲や海水温の上昇などのために

漁獲高が激減した為に、

数の子を含め、ほとんどが輸入物に

なっているそうです

ニシンの旬は “ 春告魚 ” の名前の通り、

春だと思われがちですが、

春は産卵の為にやってくるので、

卵である 『 数の子 』 に栄養が集中しているため、

ニシンの身の方は、旬の状態ではありません。

そのため、

ニシンの身の方の旬は、

産卵前に十分に栄養を蓄えている

『 秋 』 が旬になるそうですよ

そんな ニシン には、

青魚に共通の、ＤＨＡ や ＥＰＡ といった、

血液をサラサラにして、

お肌の細胞の新陳代謝を高めてくれる成分が

豊富に含まれている他にも、

美肌成分がいっぱいなんです

中でも、

皮膚や粘膜を栄養して、

お肌の潤いを保ってくれる 『 ビタミンＡ 』 が

豊富に含まれています

さらに、

代謝を高め、お肌の再生、成長を助けてくれる、

『 ビタミンＢ２、Ｂ６ 』 や

強力な抗酸化作用で活性酸素を除去して、

お肌の老化を防いでくれる 『 ビタミンＥ 』

も含まれているので、美肌効果 バッチリ ですね

哲学堂鍼灸院 　（定休日　木曜）

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