強力な抗酸化作用でお肌の老化を防いでくれる『ブロッコリー』
こんにちは！
東京都中野区、新井薬師前、沼袋の
美容鍼灸の哲学堂鍼灸院です。
つぼみが集まっている部分を食べる
ところから “ 花野菜 ” と呼ばれる
『 ブロッコリー 』 はこれからが旬です！
ブロッコリー は もともと、
地中海沿岸が原産地で、キャベツから変化した
ものだと考えらえているそうです
そんなブロッコリーには、
ビタミン や ミネラル をはじめ、
第七の栄養素 と言われる “ フィトケミカル ” が
いっぱいなんです
なかでも、
ブロッコリーに含まれている 『 グルコシノレート 』 は、
体内に入って消化される過程で、
大根やわさびの辛味成分でもある“イソチオシアネート”
に変化することによって、強い抗酸化作用を発揮して、
シワ や たるみ などの原因となる
活性酸素を除去してくれます
また、グルコシノレートには、
肝臓の解毒機能を強化する働き があるので、
老廃物や有害物質の排出を促す、
デトックス効果を促進してくれるので、
吹き出物などの肌トラブルに有効ですね
さらに、
ブロッコリーに含まれている
フィトケミカルの一種である 『 スルフォラファン 』 には、
強力な抗酸化作用に加えて、
シミ や そばかす の原因となる酵素を抑制する
働きがあります
その他にも、
ブロッコリー には、
一緒に摂ることによって相乗効果によって、
優れたお肌の若返り効果を発揮する、
ビタミン Ａ（ βカロテン ）、ビタミン Ｃ、ビタミン Ｅ も
豊富に含まれているんですよ
ブロッコリー は、
アンチエイジング効果のある栄養素が
いっぱいに詰まった野菜なんですね
哲学堂鍼灸院 （定休日 木曜）
美容鍼の体験談は こちら
http://ameblo.jp/mizuki-yogalog/entry-11915810776.html
今日も読んでいただき、ありがとうございました。
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