こんにちは！  

東京、中野、新井薬師前、沼袋の

美容鍼灸の哲学堂鍼灸院です。

 

フランス料理でお馴染みの

『 舌平目 』 は、

ヒラメ と同じように、両目が左側に

ついているところから、そう呼ばれますが、

魚の種類としては、

ヒラメ とはまったく種が異なるんだそうです

しかも、

舌平目という呼び方は主に関東地方で言われ、

地域によって、

“ウシノシタ（牛の舌）”、“ゲタ（下駄）”、“クツゾコ（靴底）”

などと呼ばれているそうです。

 

ちなみに、

英名のＳｏｌｅ（ソール）は、“ 靴底 ” の意味で、

とても美味しそうには思えない名前ですが、（笑）

フランス国王 ルイ１４世 の頃から、

美味しいと評判だった魚で、

欧米では 『 海の女王 』 と呼ばれる最高級の魚です

 

そんな、舌平目のお肌に良い効果とは？

 

詳しくは・・http://ameblo.jp/tetsugakudo/entry-12103683062.html

 

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