こんにちは！

哲学堂鍼灸院です。

世界三大美女といえば、

“クレオパトラ”　“楊貴妃”　“小野小町”

ですが、

クレオパトラや楊貴妃は、美容法に関して

取り上げられることが多いですが、

小野小町はあまり見かけないと思うのは

私だけでしょうか？

しかし、

小野小町も、温泉をこよなく愛し、

こだわりの半身浴方法があったり、

山形県米沢市に小野川温泉（　美人の湯　）

を開湯したりしたそうです

さらに、美容食へのこだわりが強く、

出される食事に対して非常に細かい注文を

して、自分が納得いったものしか食べなかった

そうです！

そんな、小野小町が好んで食べたのが、

「　鯉料理　」　です

鯉は寿命の長いことで知られ、

普通で３０～４０年、長いのは１００年以上

生きると言われています。

そのため、中国では古来、

鯉の肉は様々な病に効く良薬として珍重

されて来ました。

約二千年前の中国最古の薬物書といわれる

“神農本草経”に　「　鯉魚胆　」　の名で

紹介されており、目の病や心臓、腎臓などに

良いと記されています！

このように、古来から“薬用魚”と呼ばれた

鯉は、自らが生息する淡水にミネラルが

少ないために、鯉自らが栄養を作り出すので

多くの栄養素が体内に蓄えられます

その中でも優れているのが“アミノ酸”です

人間の身体は２０種類のアミノ酸で構成されて

いますが、その中の９種類は“必須アミノ酸”と

呼ばれ、体内では作れないので、

外から摂り入れなければならないのですが、

鯉に含まれるアミノ酸は２１種類あり、

その中には、必須アミノ酸が８種類も

含まれているのです

また、

肉の部分（　特に血合い　）　には、

含流アミノ酸の一種である“タウリン”が

含まれていて、

タウリンには、血圧を下げ、

コレステロールの排出を高めるほかに、

新陳代謝が活発になり、脂肪燃焼効果が

期待できます

ビタミン類では、

疲労物質である乳酸の蓄積を防ぐビタミンＢ１

抗酸化作用が優れ美肌に欠かせないビタミンＥ

カルシウムやリンの吸収を促すビタミンＤ

などを含んでいます！

そして、美肌に大事なコラーゲンを

鯉は多く含んでいるので、細胞の保湿性を高め

お肌にハリと潤いを与えてくれます

その他にも、

滋養強壮や体力の回復、貧血防止や

糖尿病、アレルギー皮膚炎の治療などに有効で、

意外な所では、

出産後の母乳の出が良くなる食品として、

古くから親しまれたそうです

いかがですが？

普段、あまり見かける事のない食材ですが、

小野小町の知恵を借りて、

“鯉”で滋養強壮と美肌を手に入れてみませんか？

 

哲学堂鍼灸院
http://tetsugakudo.net/
０３－５９４２－９０８１

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今日も読んでいただき、ありがとうございました。

 

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