こんにちは！　

中野区新井薬師前の哲学堂鍼灸院です。

みなさま、

今年の冬は、“ふぐ”を食べましたか？

今日は、下関ふく連盟が、

下関では、“河豚（　ふぐ　）”　を　“　ふく　”

と発音して、“　福　”　と同音であることから、

縁起の良い魚とされているのに由来して、

２（ふ）　/　９（く）　で、「　ふくの日　」　に

制定したそうです

ふぐ　が何故、“河豚”　という漢字になった

のかというと、

中国では、メフグという種類が川をのぼって

来る特徴があるので　“河”　の字が使われ、

膨らんで丸くなるので、“豚（　ぶた　）”

の字が使われて　「　河豚　」　になった

という説があるそうです

ちなみに、

「　海豚　」　にすると、“イルカ”　なのですが、

やはり中国語が由来で、

“海にいる豚に似た生き物”　の意味だそうです・・

なんで、豚みたいなのか？(笑)

良く分かりませんが、

中国の人はそれだけ、豚肉が好きなんですかね

ふぐ　の食用の歴史は、

意外に古くて、縄文時代の貝塚から　ふぐ　を

食べていた形跡が見つかっているそうです！

さぞかし、多くの方が毒にやられたと

思いますが、

それでも、ふぐ　を食べ続けているのは、

よっぽど美味しかったんでしょうね♪

そんな、ふぐの栄養成分は、

高タンパクな上に低カロリーなので、

身体に優しい食材です

そして、

グルタミン酸・イノシン酸などの旨味成分のほか、

リジン・グリシン・タウリンなどのアミノ酸は、

血中のコレステロールを下げるので、

ダイエットに効果的です

さらに、“タウリン”は、

血液をサラサラにする働きがあるので、

血行が改善されて、細胞の隅々まで栄養が

届くので、お肌にハリとツヤが出たり、

冷え症にも良いです

もちろん、

ふぐの皮の部分にはコラーゲンがたっぷりで、

お肌をぷるぷるにしてくれます

その他、

体内の免疫機能を高める働きのある、

“セレン”　が含まれているので、

風邪や流感の予防にも効果的ですよ

高級食材で、なかなか食べる機会が少ない

ですが、

（　私の今年のふぐは、回転寿司でした　）

おすすめです！

 

哲学堂鍼灸院
０３－５９４２－９０８１

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